なめらかできめ細かいカスタードクリームを店内で製造。注文を受けてから充填してくれるクロッカンシューザクザク。
これは絶対に食べておきたいスイーツです。
今回は、大阪・梅田ルクア地下2階の「クロッカンシューザクザク」を紹介します。
1個だけのお持ち帰りでも丁寧に応対
列に並んで１個だけ注文しました。
あれ？すでに紙袋に入ってる？
行列をさばくためには仕方ないかな。
確かにクリームを詰める作業は横で別の方がしていたので、充填してすぐだと思われます。見込み発車ってとこでしょうか。
たった１個を購入した場合にどういう状態で手渡してもらえるか・・・
「ビニールのお持ち帰り袋はお付けしてよろしいですか？」とお店のお姉さん。
その場で食べる方には必要ありませんが、１個でも持ち帰る場合はこの状態でどうやって電車に乗る？と頭を悩ませなきゃなりません。
こちらのお店は完璧な対応でした。
名物「クロッカンシューザクザク」を実食
アーモンドを砂糖と卵白でコーティングして焼き上げたクロッカンをまぶされたシュー皮は本当にザクザクです。
従来のシュークリームの皮とは全く違います。
クリームを充填してもらったその場で食べていたら、もっともっとザクザクした食感を楽しめるに違いありません。
スティックタイプなので手を汚さずにその場で食べられるんですね。
北海道産の牛乳を使ったカスタードクリームは思っていた以上になめらかです。
カスタードクリームはもう少し濃い方がいいんじゃないかと一口目は思いましたが、食べ進めていくうちに、このカスタードクリームも計算された甘さとなめらかなのだと思えてきます。
１個250円。
日本、中国、韓国、台湾にショップがありますので、お近くのお店でどうぞ！
と言われてもね・・・
関西ではルクア大阪だけ？
そりゃ〜長い行列できますよ。
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