外食産業の需要低下、物産展・イベントの中止、観光客の大幅な減少などにより、いま地域の生産者たちが大変困っています。
このような状況のなか、札幌市に本社を置く北海道産地直送センターでは、「北海道の生産者応援企画」をスタートしました。
2020年8月末まで、特に大きな影響を受けた生産者の食材を同社の直営ECサイト「産地直送センター」において特別応援価格で提供。
さらに対象商品すべてを送料無料で販売しています。
北海道の旬を特別価格で食卓に
北海道が誇る名産地「新冠町」産で今が旬の「小松さんちの朝摘み極太アスパラ」、北海道で漁獲される天然鮭の中でもとりわけ希少価値の高い「時鮭」、これから旬を迎える赤肉メロンの代表ブランド「夕張メロン」、人気の白いとうもろこし「雪の妖精」ほか、北海道の幸として王道のタラバ・ずわい蟹セット、ホタテ、糖度がイチゴなみの甘さを誇る「エンリッチ ミニトマト」などがラインアップされています。
小松さんちの朝摘み極太アスパラ
北海道が誇る名産地「新冠町」産。新冠町は世界でも有数の競走馬産地で、高額で取引される有機馬糞堆肥をふんだんに使用して育った、安全・ヘルシーで美味しい、甘味濃厚・触感抜群の極太アスパラガスです。L~2Lサイズで鮮度抜群の朝採れ品を専用の化粧箱と鮮度保持袋に入れてお届けします。
■お得!訳あり 小松さんちの朝摘み極太アスパラ
価格:1㎏ 3,980円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕
少し曲がっていたり、穂先に少し赤みがあるなど、見た目が不揃いなことから「訳あり品」としています。味は正規品と変わらないため、「訳あり品でもすごく甘くて美味しい!」「全然訳ありじゃなく立派なアスパラ!」といったの声が多く届いており、満足度が高い一品です。通常価格より約5割引きのお得な価格での提供です。
時鮭
北海道で漁獲される天然鮭の中でも、とりわけ希少価値の高い「時鮭」。通常鮭の漁獲は秋。季節外れの5月に漁獲されることから「時不知(ときしらず)」とも呼ばれます。若い状態のため白子・腹子に栄養を取らず脂乗りが良いのが特徴で、とても柔らかく甘味があって一度食べたら虜になる一品です。その中でも特に珍重されている背中から腹にかけて黒~白のグラデーションがくっきりして、尾びれの付け根が輝いている優良個体を厳選。また、希望により切り身数や塩加減、生の切り身、甘塩切り身などにも対応しています。
夕張メロン(共撰)(7月10日~販売予定)
夕張産メロンの中でも農協での品質チェックのうえ認定された「共撰」の赤肉メロン代表ブランドが「夕張メロン」です。「最高のメロンを生産する」という信念とこだわりは他の追随を許さず、半年もの間牧場を休ませ、緑肥などを用いて地力を高め続けるという徹底した土壌管理、「日本一厳しい」とも評される細緻を極めた目視品質検査を行っています。
お中元などでも人気の「優品」ランクを産地直送にてお届け。
非常に熟するのが早い品種であるため、通常は風味が損なわれるのがわかっていても冷蔵便でお届けされることが多い「夕張メロン」ですが、本商品は常温便にて発送、北海道で直接食べるのと同じ美味しさが楽しめます。
<先行予約特典>
6月15日までの注文は1,800円(税込)OFFで販売(カード決済のみ)。
■お得!訳あり 夕張産メロン(7月10日~販売予定)
価格:個撰 8kg1箱(玉数4~6):9,000円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕
味は農協で認定された「共撰品」と変わりませんが、見た目が良くないことから生産者の判断で農協に出品しなかった「個撰」を「訳あり品」として4~6個まとめてお届け。通常価格より約5割引きのお得な価格です。
白いとうもろこし「雪の妖精」(7月25日~販売予定)
見た目の美しさで人気が上昇を続ける白いとうもろこしの中でも特に純白に近い色合いでくすみもなく、贈答で喜ばれる品種が「雪の妖精」です。
昼夜の寒暖差が非常に大きい北海道では、とうもろこしは夜の寒さに対応するため糖を蓄え、昼の暖かさの中で大きく成長するためとても良質なとうもろこしが育ちます。
糖度15~17度と非常に甘味が強く、粒皮が柔らかくて食感が良いのが大きな魅力。はちきれそうな粒の重みをずっしりと感じられるL~2Lサイズを早朝に収穫してその日発送、新鮮な状態で届けられます。
<先行予約特典>
6月15日までの注文は1,800円(税込)OFFで販売(カード決済のみ)。
■お得!訳あり 白いとうもろこし「雪の妖精」(7月25日~販売予定)
価格:10本 3,200円(税込)〔冷蔵配送、送料無料〕
正規品に比べ形が整っていないものや10本のサイズが統一されていないことから「訳あり品」として、通常価格より約5割引き以上のお得な価格。見た目が揃っていないだけで味は正規品と同じため大人気の一品です。
北海道産地直送センター
食の宝庫である北海道「札幌」に本社とコールセンターを構え、一大消費地であり情報が集まる「東京」に支社を置き、北海道の仕入れ・物流拠点から、季節ごとの採れたての産物を、全国のお客様にお届けしています。